Ξεκίνησαν οι εμβολιασμοί κατά του κορωνοϊού σε Αγγλία και Αμερική, αλλά και σταδιακά σε άλλες χώρες. Μάχη υποστηρικτών και αρνητών, ακόμη και μέσα στους επιστημονικούς κύκλους. Τι να κάνουμε τελικά; Να εμβολιαστούμε ή όχι; Είναι ασφαλές το εμβόλιο; Έχει παρενέργειες; Αν και όλοι μας φοβόμαστε τις...
Είτε κάνεις souping, δηλαδή ακολουθείς τη μέθοδο αποτοξίνωσης που βασίζεται στην κατανάλωση σούπας λαχανικών και ζωμών, είτε απλά προσέχεις τη διατροφή σου και τη διατροφή των αγαπημένων σου, θα πρέπει να έχεις στα «αγαπημένα σου» μερικές νόστιμες και light συνταγές για σούπες, που θα σε βγάλουν...
Ο χειμώνας καλά κρατεί με αισθητά χαμηλές θερμοκρασίες, ειδικά το βράδυ! Τι καλύτερο από μια ζεστή, μυρωδάτη και δυναμωτική καροτόσουπα; Μπορεί να σερβιριστεί κάλλιστα ως πρώτο πιάτο, ακόμη και σε επίσημα γεύματα όπως σας έχω πει ήδη, ή ως κυρίως πιάτο. Η συνταγή μου είναι απλούστατη, πολύ ελαφριά, ιδανική για όσους κάνουν διατροφή ή θέλουν απλά να τρώνε υγιεινά. Μπορεί να παρασκευαστεί σε απλή κατσαρόλα και μίξερ, αν και εγώ την ετοίμασα στο αγαπημένο μου Thermomix.
Αν κατι επηρέασε η ξάπλωση της πανδημίας και η νέα πραγματικότητα που έχει δημιουργηθεί, εκτός από όλες τις υπόλοιπες αλλαγές στον τρόπο που ζούμε και συμπεριφερόμαστε, είναι η διατροφή μας. Ειδικά αυτή την περίοδο, είναι πολύ εύκολο να περάσουμε τα όρια μιας ισορροπημένης δίαιτας και να υποκύψουμε...
Συνώνυμο της καλοτυχίας, της γονιμότητας, της ομορφιάς και της ευτυχίας, το ρόδι βρίσκεται πάρα πολλά χρόνια στη λίστα με τα πιο σημαντικά φρούτα που επιλέγουμε κυρίως για τα οφέλη του στην υγεία μας. Για τις βιταμίνες του αλλά και για όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες, το ρόδι θεωρείται μάλιστα και υπερτροφή. Η αγαπημένη αυτή γεύση με τα απίστευτα καλά...
Το Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC) εξέδωσε νέες αναθεωρημένες οδηγίες για την ορθή χρήση της μάσκας, προκειμένου να υπάρχει η μεγαλύτερη δυνατή προστασία των πολιτών από τον κορωνοϊό. Τις νέες αυτές οδηγίες για τη χρήση της μάσκας συνοψίζουμε εδώ, ώστε να είμαστε όλοι ενημερωμένοι και όποιος θέλει ( ελπίζω όλοι...
Το ρύζι είναι ένα τρόφιμο το οποίο καταναλώνεται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, κυρίως όμως στην Ασία όπου αποτελεί βασική τροφή. Έχει διάφορα χρώματα, σχήματα και μεγέθη, αλλά οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες του είναι το λευκό και το καστανό. Το λευκό ρύζι είναι σαφώς...
«Αγάπησε τον εαυτό σου», «Πρέπει να αγαπήσεις τον εαυτό σου», «Πρέπει να φροντίσεις τον εαυτό σου», συμβουλές και παραινέσεις που ακούγονται ωραίες στα αυτιά μας, αλλά στην ουσία δεν έχουμε ιδέα τι σημαίνουν, ούτε και τι να τις κάνουμε. Κι αναρωτιέσαι...
Ο πονοκέφαλος σίγουρα δεν είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας. Οι λόγοι που μπορεί να ξυπάτε συχνά με πρωινό πονοκέφαλο μπορεί να είναι πολλοί και διαφέρουν σημαντικά από άτομο σε άτομο. Μερικές φορές οι πονοκέφαλοι συμβαίνουν μεμονωμένα, δίχως να σας ενοχλήσουν ξανά...
Υπάρχουν πολλοί λόγοι να εντάξουμε τη γυμναστική στο πρόγραμμά μας και να την κάνουμε μέρος της καθημερινότητάς μας. Μερικοί από αυτούς θυμίζουμε ότι είναι η μείωση του άγχους, η έκκριση ενδορφινών που ανεβάζουν τη διάθεση και το "γραμμωμένο" σώμα που πολλοί ζηλεύουν και θέλουν να...