Το… καμπανάκι των λοιμωξιολόγων, για τη βελτίωση των καθημερινών μας διατροφικών συνηθειών και την τήρηση ενός μεσογειακού μοντέλου διατροφής λόγω του κορωνοϊού έφερε στο φως μεταξύ άλλων και την κατανάλωση θαλασσινών και ψαριών. Όταν τρώμε ψάρια, καλό είναι να προτιμούμε ιδιαίτερα τα λιπαρά ψάρια και κατά προτίμηση τα...
Άνοιξη! Η εποχή που η φύση ζωντανεύει και δημιουργεί. Όμορφα χρώματα, λουλούδια και φρούτα. Οι φράουλες, που είναι ένα από τα καλύτερα εποχιακά φρούτα, έχουν πανέμορφο χρώμα και πολύ καλή γεύση. Εκτός αυτού όμως, έχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία και πολλά οφέλη. Περιέχουν πλήθος βιταμινών, όπως είναι...
Μεγάλο Σάββατο σήμερα. Αναμένοντας την Ανάσταση, προετοιμαζόμαστε για το οικογενειακό τραπέζι. Ή μάλλον να πω τραπέζια; Σπίτι μας μεν, αλλα πάλι θα φάμε κάτι παραπάνω. Έχουμε άφθονο χρόνο να αφήσουμε τον σεφ που κρύβουμε μέσα μας να μεγαλουργήσει. Και μετά; Μετά ψάχνουμε τον "σωτήρα" μας!...