Εύκολη κρέμα με custard χωρίς ζάχαρη

12 Ιούν Εύκολη κρέμα με custard χωρίς ζάχαρη

Δεν ξέρω για εσάς αγαπημένοι μου, εγώ θέλω συνέχεια κάτι γλυκό! Και αλμυρό φυσικά, αλλά με τα γλυκά και κυρίως με τη σοκολάτα έχω εμμονή!!

Τώρα που καλοκαίριασε πια όμως ψάχνουμε όλη κάτι πιο ελαφρύ, πιο δροσιστικό. Έτσι λοιπόν ζήτησα από τη φίλη μου Ελένη Μαρτίδου μια ωραία συνταγή αλλά χωρίς πολλή ζάχαρη! Και μου την έστειλε σε χρόνο ρεκόρ! Δείτε, φτιάξτε και απολαύστε!!

Εύκολη κρέμα με custard χωρίς ζάχαρη 👌👌🔝🔝💯💯

Υλικά:

– Κρέμα:
5 ποτήρια νερό
7 κουταλιές ζαχαρούχο γάλα
5 κουταλιές κρέμα custard
1 βανίλια ή ότι άρωμα θέλετε

Πτι μπερ μπισκότα
1 κουτί filling topping red cherry

Πώς θα την κάνουμε:
Βάζουμε ολα τα υλικά για την κρέμα σε κατσαρόλα πάνω σε φωτιά, στην αρχή δυνατή, και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν. Μόλις αρχίζει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς προσέχοντας να μην κολλήσει. Όταν πήξει την τραβάμε στην άκρη. Σε ένα πυρίμαχο ταψάκι 20Χ20 τοποθετούμε μια στρώση μπισκότα και πάνω από τα μπισκότα ένα μέρος από το topping.

Ρίχνουμε τη μισή κέρμα, μια στρώση ακόμα μπισκότα, την υπόλοιπη κρέμα και πάνω στην κρέμα το υπόλοιπο topping. Κάνουμε σχέδια με μια οδοντογλυφίδα και στα κενά ρίχνουμε λίγο μπισκότο τριμμένο ή αν θέλετε κανέλα.
Τοποθετούμε το πυρίμαχο ταψάκι στο ψυγείο αφού κρυώσει η κρέμα.
Μπορούμε να κάνουμε αυτή τη διαδικασία
σε ποτήρια ή σε ατομικά μπολακια.

Καλή επιτυχία φίλες και φίλοι…🔝💯👌👈

Ελένη Μαρτίδου

Hellena’s Greek Cooking