Το ρύζι είναι ένα τρόφιμο το οποίο καταναλώνεται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, κυρίως όμως στην Ασία όπου αποτελεί βασική τροφή. Έχει διάφορα χρώματα, σχήματα και μεγέθη, αλλά οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες του είναι το λευκό και το καστανό. Το λευκό ρύζι είναι σαφώς...
Τις βάζεις στο καλαθάκι του παιδιού για το σχολείο, τις παίρνεις μαζί σου στην παραλία και έχεις πάντα ένα πακέτο στο ντουλάπι του γραφείου. Ο λόγος για τις ρυζογκοφρέτες, που εδώ και χρόνια έχουν αποκτήσει τη φήμη του απόλυτου υγιεινού σνακ, χάρη στη χαμηλή περιεκτικότητά...
Η γλυκοπατάτα έχει μπει για τα καλά στη διατροφή μας και μάλιστα είναι απίστευτο το πόσες υγιεινές αλλά και μη συνταγές έχουν δημιουργηθεί με αυτό το πολύ θρεπτικό υλικό ως βάση. Μερικά μόνο παραδείγματα είναι τα τσιπς γλυκοπατάτας, τα cupcakes, και το burger γλυκοπατάτας, αλλά...
Στις δύσκολες μέρες που διανύουμε είναι επιτακτική ανάγκη να κάνουμε ένα οικογενειακό προϋπολογισμό και κυρίως σε ό,τι αφορά στα είδη κατανάλωσης, αφού είναι άγνωστος ο χρόνος του περιορισμού. Πολλοί έχουν μείνει χωρίς εισόδημα και επομένως χρειάζεται φειδώ και προσοχή στις εξορμήσεις μας στις υπεραγορές. Υπάρχουν πολλοί...
Το Φαγόπυρο (Buckwheat) είναι ένα δημητριακό ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα. Παραδοσιακά χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή ζυμαρικών και noodles, τα τελευταία χρόνια όμως η χρήση του έγινε πιο διαδεδομένη σε συνταγές, μπάρες και δημητριακά πρωινού. Έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία και πολύ μεγαλύτερη...